Hai Guys, baru lagi posting setelah sekian lama engk posting..
kali ini aku berbagi untuk menunaikan nazarku..
Suatu hari aku dan temanku Intan, berekperimen. membuat bolu.
"Kalau bolunya enak, nnti mau di post di blog" dan alhamdulillah bolunya enakkk :)
Selamat mencoba .. :)
Biasanya aku kalau bikin blackforest suka langsung beli yang Instan, dan ngikutin cara yang tertera di bungkusnya hehe..
okelah, aku share dulu cara membuat Kue Bolu yang enak dulu ya,,
BlackForest Next Time hehe..
Bahan-Bahan Dasar :
1. Tepung terigu 1/4 kg
2. Gula Putih 1/4 Kg
3. Telur 4 Butir
4. 100g Margarin atau bisa diganti Minyak Kelapa.
5. 1/2 sdm emulffisier
6. 1/4 sdt vanilli
Cara :
1. Mixer telur dengan Kecepatan tinggi sampai benar-benar mengembang,
2. tambahakan Gula putih sambil terus di Mixer
3. setelah mengembang tambahkan tepung terigu dan agar lebih mudah mergarin dicairkan dulu sebelum dicampur
4. terakhir tambahkan emulffisier dan vanilli
Next...
setelah semua tercampur..
5. panaskan Oven sambil loyang diolesi oleh margarin dan tepung. fungsinya agar tidak lengket saat bolu sudah matang.
6. Tuang adonan ke Loyang
7. Masukkan loyang ke oven.
8. Noted hanya butuh aktu 15 metin untuk api besar, dan butuh waktu sekitar 30 menit untuk Api Kecil.
9. Saran, apabila menggunakan oven manual, pemanggangan harus diputar-putar sesuai dengan bearnya api, agar tidak matang sebelah.
10. untuk mengecek matang atau belumnya kue, bisa ditusuk menggunakan tusuk gigi. apabila sudah tidak ada adonan yang menempel berati kue bolu mu sudah benar-benar matang.
Selamat mencoba .. :)
Komentar